La loro consistenza è vellutata ma corposa, sono piatte, porose e consistenti, perfette per avvolgere e catturare ogni sapore.
Offrono una tenuta in cottura impeccabile e una consistenza che è pura poesia per il palato; sono perfette con il classico ragù alla bolognese, ma anche con funghi, sughi di verdure o semplicemente con una spolverata di parmigiano.
Tradizionali, ma mai banali, le tagliatelle sono una tela perfetta su cui ogni sugo può scrivere la sua poesia.






