Tortellini

Tortellini

Dei piccoli capolavori di pasta fresca all’uovo, noti per la loro forma caratteristica e il ripieno saporito. La sfoglia avvolge perfettamente il ripieno, garantendo una cottura uniforme e una piacevole consistenza al palato.

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Celebrati per la loro forma inconfondibile e il sapore unico, i tortellini sono un formato di pasta molto versatile. Tradizionalmente consumati in brodo, oggi si prestano ad interpretazioni più moderne e creative: deliziosi con panna e prosciutto, con una crema di formaggio, burro e salvia o perfino con ragù. In ogni salsa, saranno sempre irresistibili.

Ingredienti

Sfoglia (73%): Semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero 00, acqua, UOVA.
Ripieno (27%): mortadella [carne di suino, trippino suino, grasso suino, sale, saccarosio, spezie, pepe, aglio, miele, fecola di patate, vino, amidi, aromi, aromi naturali, piante aromatiche, antiossidanti: E301, E316, conservante: E250, esaltatore di sapidità: E621, stabilizzante E451], prosciutto crudo [carne di suino, sale, pepe, aromi naturali, aglio, spezie. Conservante: E250, E252, Antiossidante: E301], Grana Padano [LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO], pane grattugiato [farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra], sale, noce moscata, pepe nero, cipolla.
Allergeni

cereali contenenti glutine, latte, uova
Può contenere tracce di

lupini, senape, soia, solfiti

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